On peut attendre de ce conférencier loufoque qu’il nous donne une réponse pratique à cette question : comment réussir un bon petit couscous ? Mais sa tchatche et son humour vont nous emmener bien plus loin, et il va vite digresser du sujet culinaire… Ainsi, le point de départ serait un sondage qui affirme que le plat préféré des Français est non pas la choucroute, le cassoulet ou la tartiflette, ni même la pizza ou la paella mais le… couscous ! Selon ce personnage, il s’agit là d’un aveu, d’un signe d’affection des Français de souche envers les Maghrébins, même si, en termes d’intégration, tout n’est pas encore acquis… Fellag, humoriste et homme de théâtre très célèbre en Algérie et aujourd’hui en France, utilise la métaphore culinaire de manière poétique et burlesque. Il nous propose une analyse comique des craintes infondées liées à l’immigration, en nous invitant à fouiller nos différences pour revenir finalement à notre point commun à tous : l’humain. Le public est convié à un voyage entre l’Afrique du Nord, le Moyen-Orient et la France, au travers de petites histoires truculentes : l’épicier arabe du quartier, le cousin du bled, les commérages de femmes préparant la semoule du couscous… C’est une véritable immersion dans la culture maghrébine qui nous est proposée dans ce one-man-show caustique. Et si ce « conférencier » pédale, à dessein, « dans la semoule », le message humaniste ne saurait vous échapper, au-delà de l’humour et du délire apparent. Laissez-vous embarquer pour un spectacle touchant et subtil, riche en sensibilité, qui ne manquera pas de vous faire rire et méditer… De petites surprises orientales sucrées sont à déguster après le spectacle, pour prolonger l’ambiance et continuer le voyage.
