Pour son spectacle Tour de Chant Acidulé, Serge Hureau est allé puiser dans le répertoire des chansons du patrimoine populaire français en s’orientant autour du thème de la gourmandise, de la dévoration, la sensualité de la friandise„ la crainte ou le désir de l’ogre. Construit comme un pot-pourri où les chansons associées les unes aux autres, forment ensemble une histoire prétexte aux métamorphoses de l’acteur en poupon, sorcière, animal, boucher, saint du ciel, jeune premier…
Accompagné par un instrument porteur d’une douce nostalgie à la Française l’accordéon. Et par le piano, instrument de salon des familles.